Последние записи автора admin

Цветная керамика Sumisura. Оригинально и со вкусом.

Цветная керамика Sumisura это отдельное подразделение концерна Royale. Авторский дизайн, безусловно, уникальный. Ведь на столе посуда со сколами и посуда со сколами, сделанными на заказ  — две большие разницы. В первом случае, это плохая примета. Во втором случае — дизайнерская работа. Художники ROYALE придумали коллекцию цветной керамики  SUMISURA : тарелки для пасты, салатники, боулы. Разные цвета, замысловатые…
Читать далее

Хрустальный бокал для осени.

Всё - таки хрустальные бокалы для вина это осенняя сервировка. Пришло время заменить легковесное разноцветное стекло на уютную тяжесть хрусталя. Сверкающие и величественные бокалы Timeless (Италия). Встретим осень торжественно!
Читать далее

Тенденции в сервировке стола: 2017

- Яркие, сочные цвета: оранжевые, желтые, красные. - Фарфор с эффектом "под эмаль". Не путайте с эмалированной посудой. - Тарелки белого цвета с орнаментом: вензель, цветочки, закорючки... - Природные цвета: бирюзовый, сине-голубой, серый, коричневый... - Бело-голубой рисунок на посуде. - Столовые приборы "винтаж", "олово", "золото", "розовое золото", черные. - Утонченные бокалы для вина, на высокой…
Читать далее

Вехи сервировки: от века V до века XX.

Правильно накрыть стол не такое и простое занятие. Изысканная сервировка всегда вызывает восторг и предвкушение приятной трапезы. С давних времён посуду, столовые приборы и бокалы для напитков принято показывать гостям, демонстрируя свой вкус и состоятельность. Красиво накрытый стол говорит об образе жизни и финансовом положении хозяина дома. В Средние века роскошью считались солонки, они являлись…
Читать далее

Тележки для гостиниц и отелей

Тележки для гостиниц и отелей необходимая часть оборудования. Простой и важный элемент для безукоризненной работы. Удобный способ перемещения напитков, завтрака или ужина.  Тележки для гостиниц и отелей пользуются стабильным спросом. Мы предлагаем большой выбор тележек для гостиниц и отелей, тележек для белья, тележек для багажа, сервировочные столики, тележки для уборки. Купить посуду для дома и…
Читать далее

Искусство оригами на фарфоре Utopia

Дизайн-бюро завода Vista Alegre (Португалия) вдохновилось японским искусством - оригами и создали коллекцию Utopia на его основе. Каждый предмет коллекции имеет свой рельеф и плавные восточные линии. Ценовая категория - средняя. Фарфор ударопрочный. Коллекция Utopia номинирована на премию German Design Award 2018.    
Читать далее

Посуда для морепродуктов

Коллекция MARÉS , которая была разработана для ресторанов и отелей с единственным намерением - для подачи блюд из морепродуктов. То, что достойно внимания - это инновационная текстура с эффектом 3D, которая напоминает различные состояния океана, ветер, слегка волнующий его поверхность, береговые дюны и песок. Круглые, овальные и квадратные формы тарелок украшены оригинальными выемками для соуса или…
Читать далее

Бокал для вина: выбрать и купить.

Всё лето провести на террасе собственного дома, любоваться закатом, пить вино с вкуснейшим домашним сыром мечтает каждый из нас. От формы бокала зависит, сможет ли вы насладиться напитком. Специалисты знают, что правильный бокал для вина подчёркивает достоинства вина. Раскрывает цвет, аромат, букет напитка. Узкий бокал на высокой ножке выбирают для белого вина. Для красного идеален…
Читать далее

Как открыть успешный ресторан.

Сегодня решила поделиться историей, которая произошла лет семь назад. Готовится к открытию новый кавказский банкетный зал. Шикарный ремонт, парковка, всё лучшим образом. Нужна классная сервировка. Приглашают нас показать товар лицом. Выбирая фарфор для ресторана, один из владельцев утверждает: "Царапины будут на тарелке". Поясняю ему, что чёрные следы остаются от приборов, которые покрашены краской "под металл".…
Читать далее

Chef’s Collection. Тарелка Step (Vista Alegre).

Повар-самоучка Rui Paula из Португалии шел к своей мечте шаг за шагом. Сначала он куховарил на кухне у своей бабушки. В 1994 году вместе с женой открыл ресторан Cêpa Torta. В 2007 при поддержке брата запустил ресторан DOC, с веранды которого можно любоваться лучшими пейзажами Португалии. В 2010 году раскрыл свои двери роскошный DOP, где…
Читать далее

Цветные столовые приборы

Технологии продолжают развитие. Еще вчера мы знали столовые приборы цвета стали. Сегодня для ресторана и дома предлагаются покрытие "розовое золото", "чёрное золото", цвет меди, титановое покрытие. Свойства и качество как у привычных нам приборов. Цвет другой, стиль другой. Посмотрите... Это только начало. Что нас ждёт дальше?
Читать далее

Оригинальные доски со шпажками

Доски со шпажками - готовое решение для банкетов. фуршетов и выездных мероприятий. Оригинальная подача канапе на детских днях рождения, в гастробарах, мясных ресторанах, энотеках.  
Читать далее

Тарелка Natura (Vista Alegre)

Дни, проведенные на природе, не оставляют выбора. Если писать о фарфоре, то о тарелке с названием Natura. Природа хороша тем, что в ней черпаешь вдохновение. А к тем, кто живет у моря, а рядом горы, а чуть дальше - дикая природа, вдохновение приходит само. Это звучит в еде, подаче, выборе продуктов и создании посуды. Шеф…
Читать далее

Три формы, одна коллекция фарфора

Микаэла Дорфель это женщина - легенда. Знаменитый дизайнер по посуде сотрудничает только с премиальными производителями фарфора. Ее коллекции посуды, созданные для ресторанов высокой и авторской кухни, получают неизменное признание специалистов кулинарной отрасли. Микаэла работает в традициях скандинавского дизайна, вдохновение черпает в природе Севера, поэтому тарелки получаются с чёткими линиями, простыми по форме и очень элегантными.…
Читать далее

Почему фарфор Vista Alegre купить выгодно?

Посуда для ресторанов Vista Alegre известна во всем мире. Завод активно сотрудничает с дизайн-бюро, шефами известных ресторанов и активно использует новые технологии при изготовлении фарфора и стекла. Так почему купить продукцию завода выгодно? Потому что, ... тарелки, чашки, блюда, салатники производятся из твердого фарфора, что гарантирует  ударопрочность на уровне 100 %. Что, в свою очередь,…
Читать далее

Вазы для конфет и сладостей

Бонбоньерка это небольшая изящная и красивая ваза из стекла, предназначенная для конфет, сладостей, выпечки. В нашем ассортименте есть двух и трехуровневые вазы, одноярусные, оригинальной формы и в разном стиле.  
Читать далее

PURE: преимущество посуды

Цветная посуда для ресторанов PURE дарит результат с первых дней использования, потому что: Твердый фарфор гарантирует устойчивость к сколам. Рисунок нанесен подглазурно, значит, тарелку безопасно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печи.  Стоимость коллекции значительно дешевле аналогов других производителей (в 2, а то и 3 раза), к примеру, тарелка 28 см стоит всего 8 евро. Посуда всегда…
Читать далее

Посуда Verano

Купить цветную посуду  VERANO для летней веранды, детского ресторана или кафе. Яркое сочетание цвета подойдет и для ресторана мексиканской, перуанской или другой латиноамериканской кухни.
Читать далее

Бокал для вина WMF Hotel

Отличное ценовое предложение для почитателей бренда WMF HOTEL. Бокалы для красного и белого вина DIVINE в наличии на складе. Заказывайте! http://gastromagazin.ru/product-category/steklo/mf-hotel-2/
Читать далее

Рекомендуем!

Мы собрали наиболее популярные коллекции фарфора, столовых приборов, бокалов для вина в одном месте для удобного выбора сервировки стола в отеле, ресторане, гостинице. http://gastromagazin.ru/catalog/635
Читать далее

Вино. Бокал. WMF Hotel.

Правильный бокал для вина подчеркивает благородство напитка: цвет, вкус, аромат. Бокал для белого вина - узкий, на высокой ножке, чтобы вино в нем не грелось. Бокал для красного вина - круглый. Держат бокал за основание чаши, чтобы вино нагрелось и раскрылся букет. Купить бокалы для вина WMF Hotel: http://gastromagazin.ru/product-category/steklo/mf-hotel-2/
Читать далее

Вино. Бокал. Купить.

Бокалы из богемского стекла знамениты хрустальным блеском, классической формой и прочностью. Бокалы для красного и белого вина Harmony в наличии на складе и доступны для заказа по ссылке http://gastromagazin.ru/catalog/steklo/crystalex-chekhiya/harmony
Читать далее

Посуда: купить выгодно

Посуда для ресторанов важная составляющая часть сервировки стола. Когда возникает вопрос: "Нужна посуда! Где купить?", необходимо выбрать компанию, у которой есть функция "посуда опт". Это гарантирует стоимость ниже, большой выбор столовой посуды, доставка и рекомендации профессионалов. Столовые приборы, особенно такие предметы как вилка, ложка, нож тоже нуждаются в тщательном выборе. Качественные столовые приборы прослужат долго, не…
Читать далее

Небьющиеся стаканы DURALEX

Прозрачные и цветные стаканы для воды и сока. Преимущества: полностью антискольный край и стоимость. Сделано во Франции. На складе. Стаканы DURALEX http://gastromagazin.ru/product-category/cvetnoe-steklo/steklo-duralex/
Читать далее

Цветные столовые приборы

Черные, бронзовые, золотые, розовое золото, медные столовые приборы уже реальность! WMF Hotel с успехом разработал технологию покрытия столовых приборов указанными цветами при высочайшем качестве исполнения. Стоимость столовой вилки 8.06 евро. Под заказ.  
Читать далее

Как цветная посуда помогает похудеть

Бытует мнение, что посуда холодных оттенков снижает аппетит, а яркие и сочные оттенки, наоборот, его усиливают. Поэтому в ресторанах избегают тарелок синих, голубых, фиолетовых оттенков и предпочитают сервировку либо нейтральную, либо все оттенки красного и оранжевого. Ученые из Германии и Швейцарии решили проверить, правильно ли поступают домохозяйки и рестораторы. Они пригласили к столу гостей, которым…
Читать далее

Винтажная посуда Epis

Дизайн посуды, который никогда не устареет! Простая и качественная посуда, которая будет радовать многие годы. Epis (Cosy & Trendy) это символ устойчивого дизайна.
Читать далее

Рестораторы выбирают цветной фарфор

Первые пять месяцев 2017 года показали устойчивую тенденцию в выборе сервировки стола. Цветная посуда пользуется популярностью. Мы отметили пять коллекций: Terra, Pure, Laguna Azzuro, Surface, Avalon. Перечисленные коллекции сделаны в Европе, отражают современные тенденции, доступны по цене и отличного качества. Terra (Vista Alegre). Дизайнеры португальского завода сделали абсолютно новую форму в трех цветах: синем, голубом…
Читать далее

Керамика Sumisura: Сделано на заказ

Производство керамики Sumisura находится в Италии. Уникальная посуда, белая и цветная, с искусственными сколами по борту сделана вручную и декорируется вручную. http://gastromagazin.ru/catalog/330
Читать далее

Природное Plato для ресторана и кафе

Когда хочется использовать в сервировке стола ресторана что-то рукотворное и максимально приближенное к ручной работе, рестораторы выбирают Plato. Неровные края тарелок и чашек, черно-белая колористика по привлекательной цене. http://gastromagazin.ru/catalog/622
Читать далее

Коллекция Signum для отелей

Безупречные столовые приборы WMF HOTEL известны в профессиональном мире отельеров. Коллекция Signum наиболее используемая в сервировке шведского стола, ресторанных залах, барах и кафе. Купить приборы Signum для сервировки стола. http://gastromagazin.ru/product-category/stolovye-pribory/mf-hotel/signum-mf-hotel/
Читать далее

Vista Alegre сделала Sprinkle

Sprinkle (англ) переводится как разбрызгивание. Украшение посуды путем набрызгивания один из ранних способов украшения фарфора и керамики. Тарелки, чашки, салатники украшенные подобным способом пользуются популярностью и в наши дни. http://gastromagazin.ru/catalog/344
Читать далее

Цветная посуда Pure. Три цвета, одна цена.

Три цвета посуды: бирюзовый, коричневый и серый. Ударопрочный фарфор. Идеальное качество. Итальянский дизайн. Тарелка для пасты 30 см всего 11 евро. Убедитесь сами: http://gastromagazin.ru/product-category/cvetnoi-farfor/royale/pure-italija/
Читать далее

Perla – посуда для итальянского ресторана

Современная коллекция фарфора, выполненная с чувством класса и стиля, разработанная для ежедневного использования. Ее красивая форма делает ее идеальным выбором для итальянского ресторана. Все предметы коллекции украшены овальными жемчужинками и создают уникальный знак отличия. Perla - посуда для итальянского ресторана.  
Читать далее

Стаканы – антискол!

Стаканы для воды и сока янтарного и голубого сока абсолютно антискольные! Их можно разбить, а получить скол невозможно. Благодаря запатентованной технологии французских производителей, ободок получается прочным и надежным. Обратите внимание на выгодное ценовое предложение. Продукция на складе. Заказать цветные стаканы Duralex: http://gastromagazin.ru/catalog/560
Читать далее

Керамика серого цвета Avalon

Новый Avalon сделан из керамики. Его очарование заключается в нежном сером оттенке, а состаренные борта посуды добавляют возрата и солидности. Скромный по цвету, но совершенно очаровательный по своему рисунку и технике исполнения. Красивая коллекция для ресторанов в этническом стиле, для паназиатской кухни, пивных баров и гастрокафе.
Читать далее

Цветные стаканы для воды и сока

Новое поступление: стаканы в стиле "индустриальный шик". Дизайн этого направления основан на двух столпах- прочное стекло и высококлассное исполнение. Итальянцы знают толк в данном направлении, их коллекция Industrial Shic выполнена именно в такой технике. Три цвета: бирюзовый, салатовый и прозрачный. Один объем - 280 мл. Красивая сервирвка и подача напитков в ресторане, кафе, баре. На…
Читать далее

Рассказ о профессиональной посуде

Известно всего два вида фарфоровой смеси, которая используется в производстве бытовой и профессиональной посуды с давних времен. 1. Костяной фарфор или Bone China. Это первоклассный состав фарфоровой смеси, в которую добавляют золу от костей крупного рогатого скота. По внешнему виду этот фарфор прозрачный, легкий, звонкий и очень крепкий. По ценовой категории: премиум. 2. Твердый фарфор…
Читать далее

Стаканы для летней веранды

Хороший вариант для подачи сока, воды, коктейлей и других напитков в теплое время года - стаканы Пикардия. Голубые, янтарные и белые стаканы разной высоты и объемов позволят сделать сервировку яркой, а расходы на закупку - минимальными. Обязательно рассмотрите настоящие французские стаканы для летней веранды ресторана, кафе, гастробара. Их ударопрочность, качество, дизайн на высоте! Прозрачные стаканы…
Читать далее

Декантеры для вина Deru

Популярность вина растёт. Бокал вина хорошо выпить на обед, встретить вечер или провести выходные за приятными беседами в компании друзей и обязательно с напитком, который называют "нектар богов". Бокалы для вина мы уже научились разделять на бокалы для белого и красного вина. Пришла очередь декантеров и декантации вина. Зачем они нужны? При помощи декантера можно…
Читать далее

Столовые приборы SOLA для ресторанов

Бренд Sola известен с 1866 года. Семейное предприятие, созданное в 19 веке в Швейцарии, признанный участник на рынке столовых приборов и сервировки. Пять поколений семьи развивают бренд как завещал им основатель фабрики: придерживаться настоящего швейцарского стиля, знаменитого качества и держать в тайне "ноу-хау". Sola имеет хорошо оборудованную студию дизайна, в которой приборы сперва моделируются в…
Читать далее

Сковороды De BUYER для идеальной еды

Известные в руках шефа сковороды De Buyer  производятся во Франции и только там. Это первый повод для гордости владельца бренда и завода. Изготовленные из стали, меди или алюминия, сковороды имеют съемные ручки, антипригарное дно, подходят для всех видов плит. Уникальная коллекция MINERAL B ELEMENT это стальные сковороды с покрытием из натурального пчелиного воска. Перед использованием воск обязательно нужно смыть,…
Читать далее

Цветные стаканы Duralex для воды и вина

Цветные стаканы Duralex для воды и вина производятся во Франции и известны как “оригинальные французские стаканы”. Известность стеклу принесли: функциональность стиль чувство комфорта в руке Стаканы одинаково хорошо подходят для сока, воды, кофе. Удобно штабелируются.  Цветные стаканы для воды можно использовать в микроволновой печи, морозильной камере, посудомоечной машине. Duralex  — это ударопрочное стекло, устойчиво к сколам,…
Читать далее

Великолепная DIVA!

Коллекция из тончайшего фарфора ручной работы получила имя Diva. Белый цвет тарелок, похожих на бисквит и переливающийся как бриллианты блеск посуды. Каждая тарелка оригинальна, неповторима и сделана вручную. Толщина тарелок 3 мм, какая посуда еще тоньше? Разместить заказ на Diva (Италия) http://gastromagazin.ru/catalog/609
Читать далее

Фарфор PURE – посуда из Италии

Коллекция PURE это три цвета посуды - серый, голубой, коричневый. Ударопрочный фарфор, расписанный вручную итальянскими мастерами. Политика завода: качество и цена, поэтому стоимость тарелки 28 см около 8 евро по курсу ЦБ. В линейку входят все необходимые предметы для сервировки стола, включая тарелку для пиццы. Коллекция является складской программой. Посмотреть цены и разместить заказ: http://gastromagazin.ru/product-category/cvetnoi-farfor/royale/pure-italija/
Читать далее

Посуда SURFACE от SERAX уже в продаже!

Коллекция SURFACE (Serax) в стиле нетронутой природы с ее грубой текстурой и красивыми сочетаниями цветов. Рестораторы выбирают новую коллекцию из-за модного дизайна, качества и плавных форм.  
Читать далее

Качество фарфора для ресторанов и отелей

Качества фарфора важны не менее качества самой еды. Посуда влияет не только на эстетическое восприятие гостя, но и на вкус, и качество еды. Рестораны и гостиницы всегда выбирают качественную и прочную фарфоровую посуду с оригинальным и стильным дизайном. Чтобы сделать правильный выбор при покупке посуды для ресторана, следует ознакомиться с несколькими несложными правилами. Например, чтобы…
Читать далее

Рейтинг прочности посуды

По итогам краш-теста на устойчивость борта тарелки к удару получены результаты: 1. Vista Alegre (Португалия) - твердый фарфор с высокой механической прочностью 2. Steelite (Англия) - остеклованный фарфор 3. Rak Porcelain (ОАЭ) - остеклованный фарфор 4. Dudson (Англия) - остеклованный фарфор 5. Tognana (Италия) - твердый фарфор 6. Bauscher (Германия) - твердый фарфор 7. Китайский…
Читать далее

Последние комментарии от admin

Комментарии от admin еще.