Все с восторгом посмотрели фильм «Зелёная книга» (2018) о чернокожем музыканте и его белом водителе, но
На самом деле, фильм не о дружбе, а о «Зелёной книге», знаменитом путеводителе для путешественников, которым был заказан вход в общественные места до 1968 года, то есть, для афроамериканцев.
Сейчас трудно представить, но в те времена цветные туристы, бизнесмены, музыканты могли полагаться только на доброту незнакомых людей, которые предоставляли им еду, кровать и горячую воду.
Слоган Зелёной книги: «Путешествовать без смущения». Инициатива создания дорожного альманаха принадлежала почтовому перевозчику Виктору Грину, который в своих поездках собирал адреса тех, кто готов пустить в дом случайных визитёров. Интересно, что идея справочника возникла на основе сборника мест, куда могли пойти евреи.
Первое название книги — «Зелёная книга негритянских автомобилистов», позже книга переименована в более корректное название: «Зелёная книга чернокожих путешественников». Отрадно знать, что дело Виктора продолжила его супруга Альма, а два последних издания вышли уже под редактурой других людей.
Впервые книга увидела свет в 1937 год и каждый год, за исключением Второй Мировой, неизменно печаталась, вплоть до 1968 года. А продавалась
Green book исключительно тем, кому нужна была больше всех.
Распространением книги занимались на автозаправках ESSO, владельцами которых были чернокожие. Которые, по статистике 1938 года, владели 38 % всех автозаправочных станций Esso. Ну и правильно, а куда ещё податься бедному негру, чтобы заработать? На заправку и на автомобильный завод. В то время даже было издано эссе «Автомобиль и что он сделал для негра». Ведь личная машина тогда оставалась единственным средством передвижения для чернокожих, а не роскошью, как было замечено в одном советском фильме.
Год за годом книга наполнялась новыми адресами парикмахерских и салонов красоты, придорожных мотелей, кафе и ресторанами, ночных клубов и массажных салонов, частных домов. Ресторанов в книге было не так много. Например, на всю Калифорнию только два.
Но спустя совсем немного времени рестораторы смекнули об упущенной выгоде и смело сообщали свои координаты для путешественников на страницах справочника, что приносило им немалую прибыль. Но деловая хватка сменила страх только в 1962 году, а до этого времени путешественников по Зелёной книге принимали либо в дружественных им районах, либо в ресторанах, где владельцами были люди одной расы. И ещё китайские рестораны разрешали вход любому цвету кожи.
В настоящее время только третья часть отелей и ресторанов, указанных в книге, продолжают свою работу.
Всего в книге было 9500 адресов, в том числе, роскошный Gaston Hotel — лучший отель для чёрных в США. В нем останавливался Мартин Лютер Кинг-младший (ком. 30). Эта комната называлась «комнатой для высших лидеров освободительного движения» и именно в ней борец за права афроамериканцев принял решение нарушить судебный запрет и отправиться в тюрьму в знак солидарности с протестующими. Кстати, владелец отеля А.Г. Гастон внёс залог в размере $ 160 000, чтобы доктора Кинга освободили из заключения. Сейчас Gaston Hotel (1954) закрыт, однако власти Бирмингема планируют объявить его памятником культурного наследия и создать центр по защите прав населения.
Если говорить о Зелёной книге как о книге, то практически все экземпляры доступны для общественного чтения в электронном виде. Издание 1948 года продано на аукционе за 4500 долларов, книга 1958 года хранится в частной коллекции и недоступна для широкого круга читателей.
Вот такая история, а одноименный фильм теперь смотрится по-другому. Ведь события в нём абсолютно реалистичны, кроме того, что не все отели, принимавшие чернокожих путешественников, были похожи на помойки.
Елена Коннова, CEO Авантаж: Посуда для ресторанов
Читать другие История ресторанного бизнеса
